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Impressum
RESTAURANT IM HOTEL THOMSEN
Oktoberfest
Vorspeisen
Suppen
Salate
Spargelgerichte
Flammkuchen
Gerichte vom Grill
Gerichte aus der Luft
Deftige Gerichte
Gerichte aus Fluss und Meer
Burger
Pizza
Vegetarische Spezialitäten
Oktoberfest
XL Wies'n Schnitzel
mit Kartoffelsalat und süßem Senf
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Obatzda
mit Tomaten, Radieschen und Bauernbrot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Leberkäs
mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweizer Wurstsalat
mit Salt, Pfeffer, Essig-Öl-Dressing, Streifen vom Butterkäse und Bauernbrot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Leberkäsburger im Laugensemmel
mit Röstzwiebeln, Weißkrautsalat, süßem Senf und Pommes frites
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nürnberger Würstchen (6 Stück)
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Köstritzer-Schwarzbier-Sauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Räucherlachs
mit Kartoffelrösti, Blattsalat und Honig-Senf-Sauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Kräuterseitlinge und Champignons
mit Speck, Zwiebeln, Rahmsauce, Preiselbeeren, Schmand und Bauernbrot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Hochzeitssuppe mit Einlage
nach Art des Hauses
0,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe (würzig)
0,00 €
Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube, Croutons und Kresse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 0,7l
Waldpilzcremesuppe
mit Schmand, Brezelwürfeln und Kürbiskernen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karotten-Ingwer Creme Suppe
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle gemischten Salate werden mit Tomaten und Gurken zubereitet.
Gemischter Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frühlingsalat
mit Paprika, Zwiebeln, karamellisierten Nüssen, Apfelspalten, Früchten, Cantaloupe-Melone, Croutinos und hausgemachtem Dressing, dazu Baguette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vital Salat
verschiedene Blattsalate mit Paprika, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Früchten, Croutons und hausgemachtem Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sansibarsalat
mit frischem Blattsalat, Sylter-Dressing, Tomaten, Paprika, Muscheln, Mango, Ananas, 1 Hähnchenspieß, 1 Garnelenspieß, Chili-Dip und geröstetem Brot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ceasar Salad
mit frischem Blasttsalat, würzigem Cesar-Dressing, gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten und Croutons
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manager-Salat
mit grünem und weißem Spargel, gekochtem Schinken, gekochtem Ei, Käse, Früchten und leichtem Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargelgerichte
Alle Spargelgerichte werden mit Salzkartoffeln und einer Zutat Ihrer Wahl serviert.
Vegetarischer Gemüseteller
frischer deutscher Stangenspargel umlegt von jungem Gemüse, Kartoffelrösti und Sauce Hollandaise, ohne Zutat nach Wahl und Salzkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frischer deutscher Stangenspargel (500g)
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frischer deutscher Stangenspargel mit Vesper Schinken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frischer deutscher Stangenspargel mit Lachsfilet
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frischer deutscher Stangenspargel mit Schweineschnitzel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen
Flammkuchen
mit Pfifferlingen, Speck, Apfelspalten, Lauchzwiebeln, Rucola und Schmand
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck, Zwiebeln, Cocktailtomaten und Schmand
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte vom Grill
Argentinisches Rumpsteak (200g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salatvariation
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Schnitzel (3 Stück)
vom deutschen Landhähnchen im Knuspermantel auf Bandnudeln, Apfelspalten und Lauchrollen in Sweet-Chili-Currysauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Holsteiner Schnitzel vom Schwein
mit Lachs, Spiegelei, Kapern, feinem Gemüse und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sülze vom Schwein (würzig, kalt)
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jägerschnitzel vom Schwein
mit gebratenen Champignons und Lauchröllchen, dazu Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
mit Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit Paprika-Zwiebelsauce
mit Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Schnitzel vom deutschen Landhänchen
3 kleine Schnitzel im Knuspermantel mit Reis, Currysauce und gebackener Frucht
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Filetsteak vom argentinischen Rind (200g)
mit zweierlei Pilzen, Kräuterbutter, gebackenen Kartoffelbällchen und Feldsalat mit Knoblauch-Dip
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinesteak St. Gotthardt
auf Toastscheiben mit gekochtem Schinken, Spargel, Tomatenscheiben und Gouda überbacken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Currywurst
mit Pommes Frites und Curry-Ketchup-Sauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausmacher Labskaus
mit 2 Spiegeleiern und kalter Beilage
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak (200g)
mit gebratenen Champignons, Lauchröllchen und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte aus der Luft
Gänsekeule
mit Majoransauce, dazu Rotkohl und Kartoffel-Kroketten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Deftige Gerichte
Alle Deftigen Gerichte werden mit Bratkartoffeln serviert.
Hausmacher Hackgrütze - Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grünkohl Teller
mit Pinkel, Kochwurst, Kasseler und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Rindsrouladen
in Sauce mit gebuttertem Spitzkohl und Semmelknödel-Taler
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Grünkohl
mit Kochwurst, Pinkel, Kasseler, Speckscheiben und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte aus Fluss und Meer
Bratheringfilets (sauer eingelegt, kalt, 2 Stück)
nach 'Oma Emmys Rezept' mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matjes Norweger Art
2 Matjesfilets auf Schwarzbrot an Apfelringen, Zwiebeln und Preiselbeeren
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matjes nach Hausfrauen Art (3 Stück)
mit Zwiebeln, Apfel und Gurken in Cremesauce an Schnittlauchkartoffeln, dazu Salat Bouquet
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Räucherlachs
mit Kartoffel-Rösti, Blattsalat und Honig-Senf-Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seefisch-Teller
2 verschiedene Fischfilets, Garnele mit Blattsalatmix, Kräuterbutter und Meersalzkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lotsen Frühstück
geräucherter Lachs, Matjes Filets und Brathering auf Salat Bouquet, dazu Bratkartoffeln mit Spiegelei
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Alle Burger werden mit gebackenen Kartoffelspalten serviert.
Big Angus Beef Burger (200g)
zartes-gegrilltes Big Angus Rindfleisch mit Salatblatt, Zwiebeln, Tomaten, Bacon und Bulls-Eyesauce, dazu gebackene Kartoffelspalten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Big Angus Cheeseburger (200g)
zartes-gegrilltes Big Angus Rindfleisch mit Käse, Salatblatt, Zwiebeln, Tomaten, Bacon und Bulls-Eyesauce, dazu gebackene Kartoffelspalten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chickenburger
Hähnchenbrustfilet in Crispy-Marinade mit Sweet-Chilisauce, Mayonnaise, Salatblatt, Ananas und Käse, dazu gebackene Kartoffelspalten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pulled Lachs Burger
mit frischem pulled Lachs, Apfel, Lauch, Senf-Honigsauce, dazu gebackene Kartoffelspalten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Tomatenwürfeln und Mozzarella zubereitet.
Pizza Mozzarella
mit Basilikum, Tomatenwürfel und Mozzarella
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
mit Salami, Tomatenwürfel und Mozzarella
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Spargel
mit weißem Spargel, grünem Spargel, gekochtem Schinken, Tomatenwürfel, Mozzarella, Basilikum und Käse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Rucola
mit Tomatenwürfel und Mozzarella, nach dem Backen mit Katenschinken, Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan belegt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Spezialitäten
Tagliarini
kleine, feine Bandnudeln mit frischen Pilzen, Lauchzwiebeln, Paprika und Tomaten, in hausgemachtem Pesto geschwenkt
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliarini - kleine und feine Bandnudeln
in Rahm mit Kräuterseitlingen und Champignons in Speck und Lauchzwiebeln mit Mozzarella gratiniert, dazu Kresse und Petersilie
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veganer Burger
Gemüsebratling mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate und Zwiebeln, dazu gebackene Kartoffelecken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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